Pušnica dragON PLYWOOD NATURE – bezokvirna, modularna, s digitalnim upravljačem, 320L

Pušnica dragON PLYWOOD NATURE donosi okus tradicije u skladu s prirodom i puni potencijal zahvaljujući velikom kapacitetu (čak 320 L!) te primjeni suvremenih modula s mogućnošću upravljanja dimljenjem putem digitalnog upravljača.

Bezokvirna, mobilna pušnica dragON PLYWOOD NATURE 320 L inovativan je uređaj izrađen od kvalitetne šperploče od lisnatih vrsta drva, s atestom za kontakt s hranom, s patentiranim, učinkovitim generatorom dima dragON Jet te s grijnim modulima i digitalnim upravljačem.

Korištenjem ove pušnice cijenit ćete njezine profesionalne mogućnosti, udobnost rukovanja, veliki kapacitet, trajnost, kao i kvalitetu i estetiku izrade. To je idealan uređaj uz koji će stvaranje vlastitih dimljenih delicija postati prava strast.

Zašto odabrati pušnicu dragON PLYWOOD NATURE 320 L s modulima i digitalnim upravljačem?

• Svestranost dimljenja – prosušujte, dimite hladno, toplo ili vruće, podgrijavajte ili lagano zapecite – sve prilagođeno Vašim potrebama (u rasponu rada grijača od +1⁰C do +90°C).
• Udobnost i kontrola – zahvaljujući digitalnom upravljačkom panelu možete upravljati procesom dimljenja i na zaslonu pratiti zadane parametre. Pomoću upravljača lako mijenjate temperaturu, postavljate vrijeme i uključujete termo-cirkulaciju.
• Perfektni rezultati svaki put – jedinstveni generator dima dragON Jet 1 i termo-cirkulacija jamče ravnomjerno dimljenje na svakoj razini komore, neovisno o količini proizvoda. Posebna konstrukcija generatora sprječava zaglavljivanje iverja, a dim uvijek ima idealan intenzitet.
• Vrlo velik kapacitet i sloboda izbora – pušnica ima zapreminu 320 L i 8 razina – primi (računajući proizvode srednje veličine) oko 24 šunke ili 27 porcija svinjskog kareta ili slanine, ili 60 lungića ili pastrva, ili 54 koluta kobasice. Visina komore (148,5 cm) omogućuje dimljenje dugih kobasica ili ribe.
• Za intenzivnu upotrebu dugi niz godina – šperploča osigurava veću otpornost od punog drva, trajnija je i lakša za održavanje. Zahvaljujući ovoj atestiranoj šperploči pušnica je stabilnija, dobro brtvi, otporna je na vlagu, temperaturu i štetnike, ne iskrivljuje se i ne puca, što znatno produljuje njezin vijek trajanja.
• Sigurna za hranu – potvrđeno atestom za hranu i ispitivanjima neovisnog laboratorija.
• Kompletan set – uz ovaj modularni komplet dobivate čelične prečke, kuke i drvni čips za dimljenje.

U setu s pušnicom nalaze se namjenski dragON moduli:

• Modul generatora dima dragON Jet 1
• Modul grijača s modulom termike i termočlanka
• Modul digitalnog upravljača

Ove ćete prednosti pušnice cijeniti u praksi:

• Bez okvira (s gornjom poprečnom šipkom) – rješenje (precizno spajanje stijenki bez konstrukcijskog okvira) omogućuje vrlo ugodan, slobodan pristup komori pušnice (uz otvorena vrata i krov). Vratni otvor širine komore olakšava uvlačenje rešetke i prečki.
• Termo-cirkulacija – toplina se idealno raspoređuje u cijeloj komori, pa je proces dimljenja mnogo brži i učinkovitiji.
• Ladica za kapanje od nehrđajućeg čelika i dodatna ventilacija – ladica se lako vadi i pere; a njezinim pravilnim izvlačenjem možete dodatno regulirati količinu zraka u komori.
• Okapnice od nehrđajućeg čelika – osiguravaju bolje odvođenje kondenzata u ladicu za kapanje.
• Otvarajući krov s dimnjakom i zaklopkom – otvaranje krova omogućuje lak pristup unutrašnjosti pušnice, a dimnjak s čeličnom zaklopkom brine o pravilnom, podesivom izlazu dima. Mogućnost priključenja na izlaz dimnjaka dodatne ispušne cijevi (fi 80 mm).
• 3 zasuna/brave na vratima – osiguravaju bolje brtvljenje i omogućuju regulaciju cirkulacije zraka u komori.
• Mobilnost – 4 kotačića za udobno premještanje i postavljanje pušnice.
• Grebenaste poprečne letvice – sprječavaju pomicanje poprečnih prečki.

Estetika i personalizacija – pušnica se lako može nauljiti i dekorirati, pa će se idealno uklopiti u stil Vašeg vrta ili okućnice.

Po čemu se ističe patentirani generator dima dragON Jet 1?

Zahvaljujući jedinstvenoj konstrukciji osigurava ravnomjeran protok dima, smanjuje nakupljanje taloga, uklanja problem zaglavljivanja iverja, radi besprijekorno neovisno o granulaciji iverja, a uz to omogućuje brzo i jednostavno spajanje s pušnicom.

Prije prve upotrebe pušnicu treba impregnirati izvana – preporučujemo primjenu 100% lanenog ulja ili 100% tungovog ulja radi zaštite drva i povećanja trajnosti.

Sigurnost!

Prije nego što počnete koristiti pušnicu s modulima, upoznajte se sa svim upozorenjima i uputama o sigurnosti montaže i uporabe kompleta. Nepridržavanje ovih preporuka može dovesti do strujnog udara, požara i/ili teških tjelesnih ozljeda.

Upute o sigurnom radu s električnim uređajima pronaći ćete u priručnicima priloženima uz module.

Napomena: u utičnicu na upravljaču namijenjenu za spajanje pumpice ne smiju se priključivati drugi uređaji.

Pušnicu možete koristiti i bez priključka na struju, koristeći komoru primjerice za dozrijevanje suhomesnatih proizvoda.

Elementi seta:

• komora pušnice s vratima, s 3 zasuna, s otvarajućim krovom, dimnjakom i čeličnom zaklopkom
• 4 kotačića
• PID upravljački modul, bočno kućište od čelika, praškasto lakiran, glavni kabel za povezivanje s grijnim modulom
• grijni modul – grijač s ventilatorom, stražnje kućište od čelika, praškasto lakiran, kabel za napajanje
• modul termike i termočlanka
• generator dima dragON Jet 1 (patent tvrtke BROWIN) – s pumpicom s podesivom brzinom protoka dima
• montažni elementi
• čelične prečke za vješanje proizvoda (8 kom.)
• kuke za dimljenje (5 kom.)
• drvni čips za dimljenje (1 pak.)
• upute za montažu i uporabu

Kapacitet pušnice: 320 L

Punjenje: 25–30 kg

Snaga grijača: 2700 W

Dimenzije:

• ukupna visina: 180 cm
• visina komore pušnice: 148,5 cm
• širina postolja: 49,5 cm
• širina krova: 57,6 cm
• širina bočne stranice: 49,5 cm

Tražite li poseban poklon? Bit će to upravo ova vrhunska pušnica!